Archief van
Categorie: restaurant

Energiezuinige horeca-apparatuur

Energiezuinige horeca-apparatuur

Kies ook voor een energiezuinige koelcel

Als u actief ben tin de horeca heeft u veel producten die u dagvers aan uw klanten wilt aanbieden. Dat vergt naast een goede inkoop en gedegen warenkennis ook voor goede en energiezuinige horeca-apparatuur om die ambitie waar te maken. In dit blog vertellen we u het nut en de noodzaak van energiezuinige horeca-apparatuur en waar u die het beste kunt aanschaffen.

Een energiezuinige horeca-apparatuur laten plaatsen

Als u een horeca-etablissement heeft, is goede koelapparatuur onmisbaar. U moet uw producten verse kunnen blijven aanbieden en u moet er uw boterham mee verdienen. Dat gaat alleen maar goed als die apparatuur ook van goede kwaliteit is en als uw geld niet direct naar buiten vliegt, zodra de koelceldeuren op en gaan, omdat het energieverbruik dan torenhoog wordt. En in de horeca staan die deuren nogal eens stoppen. U moet er voortdurend in en uit zijn om een etenswaren uit te halen en in te stoppen. Wanneer u hierop kunt besparen, is dat natuurlijk prettig. Daarom is het verstandig om energiezuinige horeca-apparatuur te laten plaatsen.

Maatwerk

Wanneer u kiest voor een maatwerk koelcel heeft u altijd de juiste grootte. Wanneer u een standaard koelcel koopt, kan het zijn dat hij eigenlijk iets groter is dan dat u nodig heeft. Koelen kost dan meer energie, terwijl dat eigenlijk helemaal niet nodig is. Bovendien is een maatwerk koelcel verstandig omdat u voor de meest energiezuinige opties kunt kiezen wat betreft deuren, wanden, enzovoorts.

Energiezuinige koelmotor

Met een passende een energiezuinige koelmotor voor uw energiezuinige horeca-apparatuur zorgt u automatisch voor een zuinige koelcel. Dit betekent een minder grote ruimte die gekoeld moet worden, en dus ook minder energieverbruik. Bovendien is het verstandig om te kiezen voor een koelsysteem met minder milieubelastende koelmiddelen.

Meer blogs over horeca lezen? Dan doet u hier.

Eurovisie Songfestival menu bij Gastrobar Hartig in Rotterdam

Eurovisie Songfestival menu bij Gastrobar Hartig in Rotterdam

Proef de songfestival sfeer in Rotterdam

In mei 2020 staat Rotterdam geheel in het teken van het Eurovisie Songfestival dat in Rotterdam Ahoy georganiseerd wordt. Dit muziekspektakel dat de gemoederen in Nederland al een poosje bezighoudt heeft geleid tot tal van leuke en interessante initiatieven. Ook op culinair gebied. Zo zijn er diverse restaurants in Rotterdam die speciaal voor de gelegenheid een Eurovisie Songfestival menu hebben samengesteld. Reken maar dat die veel bezoekers zullen trekken. De hele Europese songfestival familie zoekt elkaar op tussen 4 en 18 mei. Ook gaan ze graag samen eten in een leuk restaurant in Rotterdam. Voor wie iets leuks zoekt geven we een tip voor uit eten tijdens Eurovisie songfestival Rotterdam.

Onvergetelijke sfeer in Rotterdam

Het Songfestival moet nog beginnen, maar we kunnen op voorhand wel stellen dat de sfeer in de havenstad Rotterdam onvergetelijk zal zijn. Zodra de grote internationale songfestival familie neerstrijkt in de stad waar op dat moment alle ogen op gericht zijn, wordt het één groot feest. En dat twee weken lang. In aanloop naar het festival, van 8 tot en met 16 mei, zijn overal in de stad clubavonden, concerten en meezingfeesten. Op de Binnenrotte in Rotterdam komt een gratis toegankelijk Eurovision Village. Dit festivalterrein biedt podium aan diverse artiesten van het Eurovision Songfestival, nieuw talent en gevestigde namen uit stad en land. De officiële afterparty’s vinden plaats in de Maassilo. De voormalige graansilo wordt zelf omgetoverd tot Euroclub.

Alle cafés en restaurants doen mee

Wie van het Songfestival houdt, doet natuurlijk mee aan dit feest. Diverse kroegen en restaurants in Rotterdam hebben speciaal voor de gelegenheid leuke activiteiten georganiseerd. Zo kun je bij Gastrobar Hartig in Rotterdam terecht voor het speciale Songfestival Menu. Tijdens het songfestival biedt Gastrobar Hartig op unieke en smakelijke wijze shared lunch en een 5- of 6-gangen diner met diverse Europese gerechten. Hopelijk zit je favoriete land ertussen. Nederland, Noorwegen, Italië en Griekenland zijn in ieder geval vertegenwoordigd. Uit eten in Rotterdam was nog nooit zo leuk als tijdens het Eurovisie Songfestival. And the winner is….!

1 en 2 september 2019: Coast 2 Coast bij Gastrobar Hartig

1 en 2 september 2019: Coast 2 Coast bij Gastrobar Hartig

Sluit het zomerseizoen af met een ode aan de zee!

We kunnen al bijna spreken van een traditie nu we bij Gastrobar Hartig ook dit jaar het Coast 2 Coast-event organiseren. Net als vorig jaar sluiten we het zomerseizoen feestelijk af met een ode aan al het goede dat uit zee komt. Dat doen we op zondag 1 september en maandag 2 september 2019. Kom jij ook?

Walhalla voor liefhebbers van vis en schaal- en schelpdieren

Ben je liefhebber van vis of schaal- en schelpdieren én gezelligheid? Dan mag je het Coast 2 Coast evenement van Gastrobar Hartig in hartje Rotterdam beslist niet missen. Gastrobar Hartig organiseert ook dit jaar weer het unieke evenement ‘Coast 2 Coast’. Op feestelijke wijze sluiten we dit bijzonder fraaie en warme zomerseizoen af, zodat we langzaamaan de herfst kunnen verwelkomen. Daarom toveren we het terras en het restaurant om tot een heus walhalla voor de liefhebbers van al het lekkers dat de zee ons te bieden heeft. Om je hartelijk te verwelkomen en je smaakpapillen alvast voor te bereiden op een uiterst smaakvolle avond, krijg je bij je bezoek aan ons Coast 2 Coast evenement een heerlijke prosecco van het huis.

Fish market op het terras

Het Coast 2 Coast evenement van Gastrobar Hartig staat garant voor een heerlijke namiddag en/of avond genieten van de allerlekkerste, verse vis in een tropische omgeving. En dat in hartje Rotterdam centrum ! Bijzonder is dat we zelfs een echte ‘fish market’ op het terras voor het restaurant hebben ingericht. Je struint voor je diner even rond op de fish market en kiest er de vis of andere soorten seafood uit die je lekker vindt. Onze keukenbrigade bereidt er dan een of meerdere heerlijke gerechtjes van, zoals je dat van ons mag verwachten.

Shared dining bij Gastrobar Hartig

Zoals je wellicht weet, zijn wij bij Gastrobar Hartig van het shared dining-principe. Je bestelt bij ons niet elk één gerecht voor jezelf. Integendeel; shared dining doe je gezellig met zijn allen! Dus ook de heerlijk vis, schaal- of schelpdieren die je op de fish market uitzoekt kun je lekker delen met je gezelschap aan tafel. Wil je zeker weten dat we een plekje voor je hebben bij ons Coast 2 Coast Evenement in Rotterdam? Ga dan naar de website van Gastrobar Hartig en claim alvast je plekje via het reserveringsformulier.